培养的气道上皮细胞中番茄红素的富集可减少鼻病毒感染和脂多糖诱导的炎症。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2009 年 8 月；20(8):577-85。 Epub 2008 年 9 月 27 日。PMID：18824341
摘要作者：Ahmad Saedisomeolia、Lisa G Wood、Manohar L Garg、Peter G Gibson、Peter A B Wark
摘要：鼻病毒感染导致鼻病毒释放增加来自哮喘气道上皮细胞的炎症介质。作为一种抗氧化剂，番茄红素可以防止炎症的不利影响。本研究的目的是寻找一种适当的气道上皮细胞番茄红素富集方法，并确定番茄红素富集对鼻病毒感染或暴露于脂多糖的细胞炎症反应的影响。利用溶解作用对气道上皮细胞进行番茄红素富集比较了四氢呋喃与掺入脂质体的情况。在确定将番茄红素溶解在四氢呋喃中是最合适的番茄红素补充方法后，将气道上皮细胞（Calu-3）与番茄红素（溶解在四氢呋喃中）一起孵育24小时，然后进行鼻病毒感染或脂多糖暴露48小时。分别使用酶联免疫吸附测定和逆转录聚合酶链反应测量白细胞介素 6、白细胞介素 8 和干扰素 γ 诱导蛋白 10 (IP-10) 的释放及其信使 RNA 水平。通过组织培养50%感染剂量测定来测量病毒复制。使用高效液相色谱分析细胞和培养基的番茄红素浓度。将气道上皮细胞与番茄红素（溶解在四氢呋喃中）预孵育，将番茄红素输送到细胞中，导致鼻病毒 1B 感染后白细胞介素 6 减少 24%，感染后白细胞介素 6 减少 31%rhinovirus-43 感染后 IP-10 的作用以及 rhinovirus-1B 复制减少 85%。暴露于脂多糖后，番茄红素还可减少 IL-6 和 IP-10 的释放。我们的结论是，番茄红素在抑制鼻病毒引起的气道炎症方面具有潜在作用。