摘要标题：
口服水解米糠因其免疫调节作用可预防老年人感冒综合症。
摘要来源：Biofactors。 2004 年；21(1-4)：185-7。 PMID：15630195
摘要作者：Hiroaki Maeda、Kenichi Ichihashi、Takako Fujii、Kazunobu Omura、Xia Zhu、Mari Anazawa、Kenji Tazawa
文章所属单位：Hiroaki Maeda
摘要：The研究了水解米糠对老年人普通感冒综合症的预防作用。水解米糠 (HRB) 的阿拉伯木聚糖衍生物是由水溶性米糠通过碳水化合物复合物的部分加工制备而成。使用水溶性米糠 (RB) 作为对照，在 6 周的给药期内对这两种物质进行了交叉双盲研究。 50名70岁至95岁的老年人参与了这项研究对 36 名参与者的比较数据进行了分析。没有人因实验食品的副作用而退出研究。观察症状并评分。 RB 治疗组的总症状评分是 HRB 治疗组的三倍。 RB 的症状平均持续时间为 2.6 天，而 HRB 的平均症状持续时间仅为 1.2 天。此外，在实验室测试中观察到一些免疫调节作用。 HRB 被证明有助于减轻与急性呼吸道感染相关的身体压力。