补充乳铁蛋白对人类炎症、免疫功能和预防呼吸道感染的影响：系统评价和荟萃分析。
摘要来源：Adv Nutr。 2022 年 4 月 27 日。Epub 2022 年 4 月 27 日。PMID：35481594
摘要作者：Bronwyn S Berthon、Lily M Williams、Evan J Williams、Lisa G Wood
文章隶属关系：Bronwyn S Berthon
摘要：乳铁蛋白 (Lf) 是一种存在于人乳和牛乳中的糖蛋白，具有抗菌和免疫调节特性。本综述旨在检验补充 Lf 对人类炎症、免疫功能和呼吸道感染 (RTI) 影响的证据。搜索了截至 2020 年 12 月的在线数据库，以找出相关的英文文章，这些文章检查了补充 Lf 对所有年龄段的人类受试者对炎症的影响状态、免疫细胞群或活性或呼吸道疾病或 RTI 的发生率、持续时间或严重程度。纳入了 25 项研究（成人中 n = 20 项），其中 8/13 项成人研究（61%）报告至少一种全身炎症生物标志物减少。 6/8 的研究 (75%) 成人的免疫功能得到改善，2/6 的研究 (33%) 的免疫细胞群发生变化，2/5 的研究 (40%) 的免疫细胞活性发生变化。 6/10 研究中 RTI 结果降低 (60%)（成人 n=5，儿童 n=5），其中 3/9 (33%) 的发生率降低，并且频率降低 (2/4, 50%)或 50% 的研究的持续时间（3/6，50%）。在成人中，Lf 降低 IL-6 [平均差 (MD)：-24.9 pg/mL； 95% CI：-41.64，-8.08 pg/mL]，但不是 C 反应蛋白 (CRP) [标准化平均差 (SMD)：-0.09； 95% CI: -0.82, 0.65]，或自然杀伤 (NK) 细胞的细胞毒性 [MD: 4.84%； 95% CI: -3.93, 13.60%]。婴儿和儿童的 RTI 发病率降低 [比值比 (OR)：0.78； 95%CI: 0.61, 0.98] 但不是成人 [OR: 1.00; 95% CI：0.76，1.32]。关于补充 Lf 的临床研究有限，但研究结果显示 200 毫克/天的 Lf 可以减少全身炎症，而含有 35-833 毫克/天的 Lf 的配方奶粉可以降低婴儿和儿童的 RTI 发生率，表明免疫功能得到改善。未来的研究需要确定最佳的补充策略和最有可能从 Lf 补充中受益的人群。 PROSPERO 注册号：CRD42021232186。