摘要标题：
酸奶通过激活小鼠乳酸/GPR81 信号轴减轻咪喹莫特诱发的牛皮癣。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2024 年 1 月 17 日；72(2):1055-1066。 Epub 2024 年 1 月 3 日。PMID：38170675
摘要作者：钱进、李晓静、尹子豪、戴玉峰、张浩、李海涛、彭聪、陈伟
文章所属单位：钱进摘要：
除了结直肠癌和代谢综合征之外，定期饮用酸奶也有望改善皮肤炎症。在这项研究中，我们研究了酸奶对小鼠咪喹莫特诱导的银屑病样炎症的影响和可能的机制。口服酸奶（18或36 g/kg）和/或其主要代谢物乳酸（250或500 mg/kg）3天后，给小鼠局部剂量62.5 mg的咪喹莫特（IMQ）乳膏治疗。连续七日。数据显示酸奶和乳酸治疗显着降低了牛皮癣样皮肤病变、角质形成细胞过度增殖和免疫细胞浸润的严重程度。从机制上讲，我们发现乳酸受体 GPR81 的遗传缺陷会加剧小鼠的银屑病样特征。乳酸/GPR81轴的激活抑制了IκBα的降解，阻止了巨噬细胞中组蛋白脱乙酰酶3（HDAC3）的核转位，从而抑制了皮肤炎症。总体而言，这些研究结果表明，饮用酸奶可以有效预防实验性银屑病，并且靶向乳酸/GPR81 信号轴可能是银屑病炎症管理的一种有前途的方法。