沙棘收获后的废弃生物质作为具有营养和抗菌潜力的有价值的生物活性化合物的来源。
摘要来源：植物（巴塞尔）。 2022 年 2 月 26 日；11(5)。 Epub 2022 年 2 月 26 日。PMID：35270111
摘要作者：Sarmite Janceva、Anna Andersone、Liga Lauberte、Oskars Bikovens、Vizma Nikolajeva、Lilija Jashina、Natalija Zaharova、Galina Telysheva、Maris Senkovs、Gints Rieksts、Anna Ramata-Stunda、Jelena Krasilnikova
文章隶属关系：Sarmite Janceva
摘要：为了实现沙棘莓的可持续生产，当前的任务是为收获时产生的大量生物质废物找到应用。目前对沙棘 (SBT) 植被的研究很少。本研究的目的是评估 SBT 小枝作为有价值的生物活性物质来源的成分和潜力塞斯。首次研究了三个拉脱维亚 SBT 品种（Maria Bruvele、Tatiana、Botanicheskaya Lubitelskaya）的嫩枝的水和 50% EtOH 提取物，这些品种具有高浆果产量和质量，在许多国家都流行种植。测定了所得亲水提取物的植物化学成分（UHPLC-ESI-MS/MS 分析）和生物活性。玛丽亚·布鲁维尔 (Maria Bruvele) 的多酚化合物和血清素产量最高。研究了亲水提取物的自由基清除活性（DPPH˙测试）、针对五种病原菌/酵母的抗菌/抗真菌活性、细胞毒性和淀粉酶的酶活性（通过体外测试），这对于人类的治疗极其重要体重不足、消瘦和吸收不良。结果表明，沙棘生物质作为有价值的生物活性化合物的来源具有很高的潜力，可用于生产食品工业、营养保健品和化妆品的制剂。渗透剂。