摘要标题：
固相萃取纯化的富含花青素的蓝莓乙醇提取物的抗菌、抗粘附和抗生物膜活性。
摘要来源：J Appl Microbiol。 2016 年 6 月 28 日。Epub 2016 年 6 月 28 日。PMID：27349348
摘要作者：Sara Silva、Eduardo M Costa、Marta Mendes、Rui M Morais、Conceição Calhau、M Manuela Pintado
文章隶属关系：Sara Silva
摘要：目的：目前的工作旨在表征富含花青素的蓝莓提取物对生长、粘附和生物膜形成的影响包括一些多重耐药细菌在内的多种病原体。
方法和结果：一组由参考菌株和临床多重耐药假单胞菌分离株组成铜绿假单胞菌、大肠杆菌、奇异变形杆菌、Acinet使用鲍曼氏杆菌和金黄色葡萄球菌来筛选抗菌活性。通过测量光密度确定微生物生长，同时使用标准结晶紫染色程序确定粘附和生物膜形成。结果显示，虽然蓝莓提取物仅能有效抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长，但对所有测试微生物均能显着抑制生物膜形成和细菌粘附。
结论：该提取物作为一种天然的替代抗菌剂具有相当大的潜力，能够干扰微生物生长或阻碍对表面的粘附，其中金黄色葡萄球菌被证明是最有效的。
研究的意义和影响：总体研究表明了花青素提取物作为天然有效的替代抗菌剂。此外，提取物在不减少细菌生长的情况下减少粘附的能力降低了耐药性产生的可能性，同时降低了感染的可能性。本文受版权保护。保留所有权利。