白藜芦醇可预防与糖尿病胚胎病相关的胚胎氧化应激和细胞凋亡，并改善糖尿病母鼠的血糖和血脂状况。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2011 年 1 月 20 日。Epub 2011 年 1 月 20 日。PMID：21254394
摘要作者：Chandra K Singh、Ambrish Kumar、David B Hitchcock、Daping Fan、Richard Goodwin、Holly A Lavoie、Prakash Nagarkatti、Donald J Dipette、Ugra S Singh
文章所属单位：美国大学医学院病理学、微生物学和免疫学系南卡罗来纳州，哥伦比亚，南卡罗来纳州，美国。
摘要：范围：糖尿病胚胎病是糖尿病妊娠的结果，与胚胎氧化应激和细胞凋亡，导致器官发生早期严重的胚胎损伤。方法和结果：本研究调查了红葡萄和蓝葡萄中是否含有白藜芦醇-浆果，可以预防糖尿病引起的氧化应激和胚胎细胞凋亡，并对糖尿病母鼠产生有益作用。使用糖尿病胚胎病的啮齿动物模型。糖尿病与胚胎中还原型谷胱甘肽水平降低(26.98%)、总硫醇水平(100.47%)和脂质过氧化(124.73%)增加以及血糖(384.03%)、胆固醇(98.39%)和甘油三酯(1025.35%)增加有关在糖尿病水坝中。在糖尿病母鼠的胚胎中也观察到细胞凋亡增加（272.20%）。怀孕期间服用白藜芦醇（100mg/kg 体重 (b.w.)）可防止胚胎氧化应激和细胞凋亡。白藜芦醇通过改善胚胎重量（41.23%）、头臀长（16.50%）和体节数量（11.22%）来减少胚胎发育不良。它进一步改善了糖尿病母鼠的葡萄糖（33.32%）和脂质（胆固醇41.74%，甘油三酯60.64%）状况，这也代表了白藜芦醇对糖尿病的保护作用。结论：白藜芦醇l被发现可以预防胚胎氧化应激和细胞凋亡。它还改善了糖尿病母鼠的血糖和血脂状况，表明对糖尿病妊娠具有有益作用。