藏红花（Crocus sativus L.）对超重/肥胖糖尿病前期个体的血脂、血糖指数和抗氧化状态的影响：一项双盲、随机对照试验。
摘要来源：
临床营养 ESPEN。 2019 年 12 月；34:130-136。 Epub 2019 年 8 月 16 日。PMID：31677703
摘要作者：Elham Karimi-Nazari、Azadeh Nadjarzadeh、Roghayyeh Masoumi、Ameneh Marzban、Seyed Ahmad Mohajeri、Nahid Ramezani-Jolfaie、Amin Salehi-Abargouei
文章隶属关系：Elham Karimi-Nazari
摘要：目标：研究藏红花 (Crocus sativus L.) 对血脂、血糖的影响患有糖尿病前期的超重/肥胖个体的抗氧化状态。
方法：在这项随机、双盲、安慰剂对照的研究中试验，糖尿病前期患者被随机分配接受藏红花（15 毫克/天）药丸或安慰剂，为期八周。在基线和治疗后 8 周时对血脂、空腹血糖 (FBS)、糖化血红蛋白 (HbA1c)、血尿素氮 (BUN)、肌酐和二苯基吡肼 (DPPH) 自由基清除活性的血清水平进行生化评估。还记录了不良事件（如果有）。
结果：75 名参与者（36 名接受治疗，39 名接受治疗）安慰剂组）完成了研究。组内比较显示，补充藏红花对 FBS（118.11 ± 3.55 对比 109.14 ± 6.23）、HbA1c（5.85 ± 0.12 对比 5.70 ± 0.11）和 DPPH（11.06 ± 3.24 对比 13.46 ± 3.33）有显着影响水平（所有 P < 0.005）。在调整模型中，与安慰剂相比，藏红花组的 FBS 显着降低了 -7.97 mg/dL，HbA1c 显着降低了 -0.15%。此外，藏红花摄入量在清除 DPPH 自由基方面呈增加趋势摄入活动（藏红花组和安慰剂组分别为 2.4% 和 -0.85%）。然而，与安慰剂组相比，摄入藏红花后，人体测量指标、血脂谱和肾脏标志物没有观察到显着变化。
结论：补充藏红花可以改善血糖和抗氧化指数然而，对于患有糖尿病前期的超重/肥胖个体，没有观察到对血脂谱和人体测量参数的有益影响。 （IRCT20120913010826N19）。