韩国成年人的牙周炎与硫胺素、核黄素和烟酸的摄入量。
摘要来源：Community Dent Oral Epidemiol。 2019 年 10 月 3 日。Epub 2019 年 10 月 3 日。PMID：31583741
摘要作者：Jung-Hoo Lee、Sang-Ah Lee、Hyun-Duck Kim
文章所属单位：Jung-Hoo Lee
摘要：目标：摄入足够的维生素 B 复合物可能是健康的先决条件。然而，关于硫胺素（维生素 B）、核黄素（维生素 B）和烟酸（维生素 B）与牙周健康之间关系的研究很少。这项研究描述了韩国人群牙周健康与膳食维生素 B、维生素 B 和维生素 Bintake 之间的关联。
方法：本研究共选取了 12750 名 19 岁以上成年人作为全国调查的子样本。数据集来自韩国国家健康和营养检查调查（IV 和 V）。牙周炎和牙龈炎分别定义为社区牙周指数（CPI）评分为3-4和1-2。膳食维生素 B、维生素 Band 维生素 Bintake 的信息来自 24 小时膳食回忆法。在调整各种潜在的混杂因素后，多变量复杂逻辑回归分析了维生素 B、维生素 B 和维生素 Bintakes 与牙周健康之间的估计关联。还按年龄、性别、血脂异常和总能量摄入进行分层分析。
结果：牙周炎的总体估计患病率(CPI 3-4) 和牙龈炎 (CPI 1-2) 分别为 29.9% 和 46.6%。我们的数据显示维生素 B 摄入不足，在调整潜在的混杂因素后，维生素 B 摄入量与牙龈炎显着相关。维生素 B 摄入不足显示牙周炎患病率增加 1.25 倍（调整后）标准比值比 = 1.25，95% CI = 1.07-1.46）。维生素 B 与牙周炎的关联在女性和 40-59 岁的参与者中更为明显。
结论：饮食摄入维生素 B 不足vit B 与牙周炎有关。