开菲尔奶疗法可减少大鼠牙周炎的炎症和牙槽骨丢失。
摘要来源：Biomed Pharmacother。 2021 年 7 月；139:111677。 Epub 2021 年 5 月 6 日。PMID：33965727
摘要作者：Lorena Vasconcelos Vieira、Luane Macedo de Sousa、Thays Allane Cordeiro Maia、Jonas Nogueira Ferreira Maciel Gusmão、Paula Goes、Karuza Maria Alves Pereira、Fabio Miyajima、Delane Viana Gondim
文章归属：Lorena Vasconcelos Vieira
摘要：牙周炎是一种影响牙齿支持组织的慢性炎症性疾病。本研究评估了开菲尔 (MK) 对大鼠牙周炎的抗炎和抗吸收作用。显微拉曼光谱仪在不同发酵时间添加 MK 以验证开菲力乳杆菌的存在。根据这些结果，Wistar大鼠被分为以下组：C组（对照）； EP（实验性牙周炎）； K1（发酵一天后接受MK的动物）； K1+EP； K4（没有 EP 的动物，使用 MK 发酵四天）和 K4+EP。 MK 在 EP 诱导前 28 天和疾病发展期间（11 天）施用。第28天，EP组诱发牙周炎。在第39天对动物实施安乐死。移除半颌骨并评估以下参数：炎症存在的显微拉曼分析；用于量化牙槽骨丢失的组织形态计量学分析和牙周膜中 IL-6、TNF-α、IL-Iβ 和 IL-10 的免疫组织化学分析。显微拉曼分析表明，发酵四天的 MK 具有更高强度的开菲力光谱。此外，服用这种益生菌还降低了与一日发酵 MK 相比的炎症谱。据观察，与 EP 组相比，K4+EP 组的动物显示出牙槽骨丢失显着减少，并且 IL-6、TNF-α 和 IL-Iβ 免疫表达较低，IL-10 免疫表达较高。我们得出结论，MK对大鼠牙周炎具有抗炎和抗吸收作用，且这些作用具有发酵时间依赖性。