摘要标题：
摄入维生素 C 通过减少氧化应激，减轻大鼠牙周炎引起的实验性动脉粥样硬化程度。
摘要来源：Arch Oral Biol。 2009 年 5 月；54(5)：495-502。 Epub 2009 年 3 月 17 日。PMID：19296928
摘要作者：Daisuke Ekuni、Takaaki Tomofuji、Toshihiro Sanbe、Koichiro Irie、Tetsuji Azuma、Takayuki Maruyama、Naofumi Tamaki、Jun Murakami、Susumu Kokeguchi、Tatsuo Yamamoto
文章隶属关系：Daisuke Ekuni
摘要：目标：牙周炎与心血管疾病存在因果关系，心血管疾病是通过诱导的氧化应激介导的由牙周炎引起。由于维生素 C 被认为可以限制氧化损伤，因此我们假设维生素 C 的摄入可能会减少主动脉牙周炎引起的内皮氧化应激。本研究的目的旨在研究维生素 C 摄入量对结扎诱导的大鼠牙周炎模型中动脉粥样硬化起始的影响。
设计： 将 18 只 8 周大的雄性 Wistar 大鼠分为三组，每组 6 只，在为期 6 周的研究中，所有大鼠每天接受淡水和粉状食物。在维生素 C 组和牙周炎组中，前 4 周通过结扎诱发牙周炎。维生素C组大鼠在拆线后给予含1 g/L维生素C的蒸馏水2周。
结果：
结果：
结论：这些结果表明，维生素 C 摄入量通过减少大鼠牙周炎引起的实验性动脉粥样硬化程度而减轻氧化应激。