摘要标题：
“欧芹"Petroselinum fancyum 乙醇提取物预防大鼠实验性胃溃疡。
摘要来源：美国中医药杂志。 2003；31(5)：699-711。 PMID：14696673
摘要作者：Tawfeq Al-Howiriny、Mohammed Al-Sohaibani、Kamal El-Tahir、Syed Rafatullah
摘要：欧芹、Petroselinum Criscum (Mill.) Nym 的乙醇提取物.ex A.W. Hill（伞形科），在大鼠中测试了其抑制胃分泌和保护胃粘膜免受幽门结扎、低温束缚应激、吲哚美辛和细胞破坏剂（80%乙醇、0.2 M NaOH和25% NaCl）造成的损伤的能力。 1 和 2 g/kg 体重剂量的提取物对所用模型具有显着的抗溃疡活性。此外，乙醇引起的消耗的胃壁粘液和非蛋白质巯基含量得到补充通过用欧芹提取物进行预处理来实现。急性毒性测试显示该提取物具有很大的安全系数。欧芹叶的植物化学筛选显示其含有单宁、类黄酮、甾醇和/或三萜。