三种灵芝多糖可减轻DDC诱导的小鼠慢性胰腺炎。
摘要来源：Chem Biol Interact。 2016 年 3 月 5 日；247:30-8。 Epub 2016 年 1 月 27 日。PMID：26826268
摘要作者：李扣扣、于敏、胡阳、任光明、臧婷婷、徐秀红、曲娟娟
文章所属单位：李扣扣
摘要:慢性胰腺炎 (CP) 是一种进行性胰腺炎症，其特征是不可逆的形态变化和功能障碍。慢性胰腺炎患者经常出现腹痛、腹泻、黄疸、体重减轻和发展为糖尿病的症状。灵芝菌株 S3 (GLPS3) 的多糖具有抗氧化和免疫调节活性。本研究旨在表征 GLPS3 的化学结构并确定其对二乙基二硫代氨基甲酸酯 (DDC) 诱导的小鼠 CP 的影响。时间发酵液(GLPS3-Ⅰ)、培养菌丝体(GLPS3-Ⅱ)和子实体(GLPS3-Ⅲ)中GLPS3的总糖含量分别为90.4%、92.2%和91.8%。 GLPS3-Ⅰ、GLPS3-Ⅱ和GLPS3-Ⅲ分别由Glu:Gal:Ara:Xyl、Glu:Gal:Ara:Xyl:Man:Rha和Glu:Gal:Xyl:Man:Rha:Fuc组成，摩尔比为分别为 2.82: 1.33: 1.26: 0.87、5.84: 2.23: 0.72:1.38: 1.40: 0.51 和 5.34: 2.72: 1.14: 1.10: 0.33: 0.38。体外培养菌丝体GLPS3-Ⅱ的抗氧化活性高于其他两种多糖。 GLPS3处理后血清中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）增加，而丙二醛（MDA）水平相反降低。血清淀粉酶 (AMS) 和乳酸脱氢酶 (LDH) 的变化表明 GLPS3 的治疗作用。此外，GLPS3-Ⅱ对白细胞介素-1β（IL-1β）和干扰素-γ（INF-γ）含量的降低幅度最大。结果表明，来自培养菌丝体的GLPS3尤其是GLPS3-Ⅱ对CP th有效。治疗和生物活性的差异可能归因于单糖成分。