摘要标题：
马铃薯纤维对生长猪外分泌胰腺分泌物以及胰岛素、促胰液素和胆囊收缩素血浆水平的影响。
摘要来源：Arch Tierernahr。 2000；53(3)：273-91。 PMID：11006831
摘要作者：S Jakob、R Mosenthin、M J Thaela、B R Weström、J F Rehfeld、O Olsen、S Karlsson、B Ahrén、A Ohlsson、B W Karlsson、S G Pierzynowski
文章隶属关系：德国霍恩海姆大学动物营养研究所。
摘要：在三只 8 周大的小猪身上研究了马铃薯纤维制剂对外分泌胰腺分泌物和血浆胃肠激素水平的影响，这些小猪通过手术植入了马铃薯纤维制剂。用于采血的颈静脉导管、用于采集胰液的胰管导管和T形十二指肠插管。动物用对照饮食（实验性饮食）喂养两周。第 1 节），此后 2 周采用添加 2% 马铃薯纤维的对照饮食（实验期 2），另外 2 周再次采用对照饮食（实验期 3）。此外，十二指肠内（i.d.）输注实验饮食、对照饮食和马铃薯纤维以及静脉注射。输注含有胆囊收缩素（CCK）和促胰液素的溶液。与对照饮食相比，饮食中的马铃薯纤维有引起胰液分泌量增加的倾向，并且总蛋白质含量的平均值以及脂肪酶、胰蛋白酶和α-淀粉酶的总活性显着增加。身份证号输注对照饮食、实验饮食和纤维输注液以及静脉注射。注射激素导致外分泌胰腺自发分泌反应。除了CCK等胃肠激素外，短链脂肪酸等其他因素也可能参与调节外分泌胰腺。