富含鱼油和橄榄油的饮食可减轻臭氧引起的大鼠急性心血管效应。
摘要来源：Toxicol Appl Pharmacol。 2020 年 10 月 19 日：115296。 Epub 2020 年 10 月 19 日。PMID：33091443
摘要作者：佟海燕、Samantha J Snow、陈浩、Mette C Schladweiler、Gleta Carswell、Brian Chorley、Urmila P Kodavanti
文章所属单位：佟海燕摘要：
补充鱼油 (FO) 和橄榄油 (OO) 会减弱人类志愿者对吸入浓缩环境颗粒的心血管反应。本研究旨在研究臭氧 (O) 暴露对心血管的影响，以及富含 FO 和 OO 的饮食在减轻大鼠 O 暴露对心血管影响方面的功效。从 4 周龄开始，给大鼠喂食正常饮食 (ND)、富含 6% FO 或 OO 的饮食。活动开始后八周在饮食中，动物连续 2 天暴露于过滤空气 (FA) 或 0.8ppm O，每天 4 小时。暴露后立即测量心脏功能，即缺血前的左心室发展压（LVDP）和收缩力（dP/dt 和 dP/dt）指数。此外，还对心脏组织中炎症、内皮功能和心脏功能的选择性 microRNA (miRNA) 进行了评估，以检查饮食和氧暴露的分子变化。喂食 ND 的大鼠在 O 暴露后，缺血前 LVDP 和 dP/dt 较低，但 FO 和 OO 则不然。饮食和氧气暴露都会改变心脏 miRNA 的表达。具体而言，O 诱导的 miR-150-5p 和 miR-208a-5p 上调被 FO 和/或 OO 减弱。 O暴露后，FO 和 OO 均上调 miR-21。这项研究表明，FO 和 OO 饮食似乎会减弱 O 诱导的心血管反应。 O诱导的与炎症、心脏功能和内皮功能障碍相关的 miRNA 的改变支持了这些饮食中补充 FO 或 OO 可能会减轻大鼠的这些不良心血管影响。