在一项针对健康成年人的开放研究中，菠萝蛋白酶以剂量依赖性方式减轻轻度急性膝痛并改善健康。
摘要来源：植物医学。 2002 年 12 月；9(8):681-6。 PMID：12587686
摘要作者：A F Walker、R Bundy、SM Hicks、R W Middleton
文章所属单位：英国雷丁大学休·辛克莱人类营养学部。 [email protected]
摘要：有初步临床结果有证据支持菠萝蛋白酶的抗炎和镇痛特性有助于减轻骨关节炎和类风湿关节炎症状的论点。然而，目前还没有针对缺乏此类诊断的健康受试者对其关节健康影响的对照研究。目前的研究投资门控菠萝蛋白酶对健康成年人持续时间不超过 3 个月的轻度急性膝痛的影响。该研究是一项开放的、剂量范围的邮寄研究，对象是通过报纸和杂志文章招募的志愿者。在基线时完成了两份经过验证的调查问卷（WOMAC 膝盖健康指数和心理健康指数），并在菠萝蛋白酶干预一个月后，随机分配给志愿者每天 200 毫克或 400 毫克。七十七名受试者完成了研究。在两个治疗组中，与基线相比，所有 WOMAC 症状维度评分均显着降低，低剂量组和高剂量组的最终电池（总症状评分）分别降低了 41% 和 59%（P = 0.0001 和 <0.0001）。此外，与低剂量组相比，高剂量组（每天 400 毫克）总症状评分（P = 0.036）、僵硬（P = 0.026）和身体功能（P = 0.021）维度的改善显着更大。剂量组。与基线相比，治疗后两组的总体心理健康状况均显着改善（低剂量组和高剂量组分别为 P = 0.015 和 P = 0.0003），并且再次观察到显着的剂量反应关系。我们得出的结论是，对于患有轻度膝盖疼痛的健康成年人来说，菠萝蛋白酶可能以剂量依赖性方式有效改善身体症状并改善总体健康状况。现在有必要进行双盲、安慰剂对照研究来证实这些结果。