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辣椒中辣椒素与口腔粘膜下纤维化相关的抗纤维化和抗癌活性。
摘要来源：Front Pharmacol。 2022 年；13：888280。 Epub 2022 年 5 月 4 日。PMID：35600864
摘要作者：Zoufang Huang、Mohit Sharma、Aparna Dave、Yuqi Yang、Zhe-Sheng Chen、Raghu Radhakrishnan
文章所属单位：Zoufang Huang
摘要：据称，吃辛辣食物时的灼烧感支持了辣椒素（辣椒的活性成分）在口腔粘膜下纤维化 (OSF) 病因中的作用。虽然肥大细胞介质和激活的 P2X 受体通过 ATP 依赖性机制诱导持续的烧灼感，但它是瞬时 r 的激活。辣椒素的受体电位香草酸 1 (TRPV-1) 受体会加剧这种情况。因此，OSF 中烧灼痛的分子基础可归因于 TRPV1 的激活。有压倒性的证据证实辣椒素在减轻纤维化方面具有更多的保护作用，并且在逆转与胶原蛋白积累相关的病症方面具有潜在的治疗作用。辣椒素激活 TRPV-1 增加细胞内钙 ([Ca])，上调 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK) 和 Sirtuin-1 (SIRT-1)，通过内皮一氧化氮合酶 (eNOS) 丰富内皮依赖性血管舒张。诱导血管舒张通过减轻缺氧来诱导抗纤维化作用。辣椒素的抗纤维化作用是通过上调抗氧化酶、下调炎症基因和抑制新胶原纤维形成来介导的。辣椒素还通过上调细胞毒性 T 细胞和下调细胞毒性来发挥抗癌作用。调节性T细胞通过抑制血管生成和促进细胞凋亡。通过适当的递送机制明智地施用辣椒素可能具有减轻疼痛感、产生抗纤维化作用和预防 OSF 恶性转化的治疗效果。本文概述了辣椒素的分子基础及其作为抗纤维化和抗癌药物在 OSF 治疗中的应用。