摘要标题：
茶氨酸，r-谷氨酰乙酰胺，可增加哺乳期间大脑中的神经传递浓度和神经营养蛋白 mRNA 水平。
摘要来源：动脉粥样硬化。 2007 年 3 月；191(1)：162-7。 Epub 2006 年 4 月 17 日。PMID：17904164
摘要作者：Takashi Yamada、Takehiko Terashima、Keiko Wada、Sakiko Ueda、Mitsuyo Ito、Tsutomu Okubo、Lekh Raj Juneja、Hidehiko Yokogoshi
摘要：茶氨酸（r-谷氨酰乙基酰胺）是绿茶中的主要氨基酸成分之一。最近的研究表明茶氨酸影响神经传递，尤其是抑制性神经传递。在这项研究中，我们研究了茶氨酸是否影响幼年大鼠的大脑发育，因为成熟的大脑功能需要抑制性神经传递。母鼠入狱后随意饲喂茶氨酸。婴儿的体重增加率没有差异来自对照婴儿。我们检测了婴儿血清中的茶氨酸，并测量了婴儿大鼠大脑中的神经递质浓度和神经生长因子 (NGF) mRNA 水平。婴儿大脑中的一些神经递质，包括多巴胺、血清素、甘氨酸和 GABA 浓度增加，大脑皮层和海马中的 NGF mRNA 水平增加。然而，这些差异在神经成熟结束时消失了。这些结果表明，茶氨酸在神经成熟期增强神经生长因子和神经递质的合成，促进中枢神经系统（CNS）的成熟。因此，茶氨酸加速了成熟。总之，茶氨酸可能有助于健康的大脑功能发育。