新鲜葡萄果汁（GFJ）和佛手柑共同给药可预防大鼠服用扑热息痛过量后由扑热息痛引起的肝毒性。
摘要来源：毒理学报告 2015；2：677-684。 Epub 2015 年 5 月 8 日。PMID：28962403
摘要作者：Refuoe Baleni、Zanelle Bekker、Andrew Walubo、Jan B Du Plessis
文章隶属关系：Refuoe Baleni
摘要：目的本研究旨在评估小剂量的已知细胞色素 P450 酶抑制剂葡萄柚汁 (GFJ) 及其成分之一佛手柑 (BGT) 在预防大鼠过量服用对乙酰氨基酚 (PAR) 引起的肝毒性方面的作用。六组，每组 15 只 Sprague Dawley (SD) 大鼠，每组接受单次口服剂量的生理盐水、PAR 仅 1725 mg/kg，PAR + GFJ 低剂量（2 ml）和 PAR + GFJ 高剂量（3 ml），PAR + BGT 0.05 mg/kg（BGT-低）和 PAR + BGT 0.22 mg/kg（BGT-高的）。此后，24、48和72小时后，每组处死5只大鼠，每次采集血样测定肝肾功能、全血细胞计数（FBC）和PAR浓度。一块肝脏被送去进行组织病理学检查。到 48 小时，仅 PAR 组的肝酶显着 (< 0.05) 高于 PAR + GFJ 和 PAR + BGT 组，丙氨酸转氨酶 (ALT) 837 ± 268 u/L 和天冬氨酸转氨酶 (AST) 1359 ± 405 仅适用于 PAR；ALT 34 ± 48.8 u/L PAR + GFJ 高时为 AST 238 ± 221； PAR + BGT 高时，ALT 22 ± 13.9 和 AST168 ± 49.6；对照组为 ALT 52 ± 7.2 u/L 和 AST 147 ± 153。结果与组织病理学结果相关，仅 PAR 组的肝脏表现出严重的小叶中心和肝细胞坏死。总之，GFJ 和 BGT 阻止了 PAR 诱导大鼠过量服用 PAR 后会出现肝毒性，这需要在人体中进行适当的观察研究。