摘要标题：
新兴概念：从乳糜泻到非乳糜泻麸质敏感性。
摘要来源：Proc Nutr Soc。 2012 年 9 月 6:1-5。 Epub 2012 年 9 月 6 日。PMID：22954208
摘要作者：Imran Aziz、David S Sanders
文章所属机构：Department of Gastroenterology, Royal Hallamshire Hospital, Glossop Road, Sheffield S10 2JF, UK。
摘要：随着时间的推移，麸质消费量的增加导致了提高对乳糜泻 (CD) 及其相关并发症的认识。然而，直到最近，人们才认识到麸质相关疾病的范围不仅仅限于 CD，这可能解释了无麸质产品在全球日益流行的原因。目前的文献表明，新认识的非乳糜泻麸质敏感性（NCGS）形式的临床实体可能是最常见的麸质相关疾病。尽管其确切患病率尚不清楚，但仍受到医疗保健专业人士的关注。本文将回顾人类与麸质之间的历史关系，以及人们逐渐认识到麸质可能对我们的健康产生有害影响。为此，我们讨论了 CD 的患病率、诊断和并发症，包括无麸质饮食 (GFD) 的益处。最后，我们讨论了我们目前对 NCGS 的理解，并强调需要进一步研究以确定其程度、临床病理学特征和血清学生物标志物，以帮助在临床实践中识别这种新出现的疾病。