摘要标题：
地中海饮食、大脑和肌肉：橄榄多酚和白藜芦醇对神经退行性和神经肌肉疾病的保护作用。
摘要来源：Curr Med Chem。 2021 年 5 月 3 日。Epub 2021 年 5 月 3 日。PMID：33949928
摘要作者：Carla Petrella、Maria Grazia Di Certo、 Francesca Gabanella、Christian Barbato、Flavio Maria Ceci、Antonio Greco、Massimo Ralli、Antonella Polimeni、Antonio Angeloni、Cinzia Severini、Mario Vitali、Giampiero Ferraguti、Mauro Ceccanti、Marco Lucarelli、Carola Severi、Marco Fiore
文章隶属关系：Carla Petrella
摘要：地中海饮食得到全世界认可由于大量摄入橄榄油、坚果、红酒、豆类、水果和蔬菜，这些基本元素富含抗氧化物质和多酚，因此成为良好的营养原型。多酚是多种植物化学物质和/或合成物已证明对人类健康有益的杂合化合物。在本综述中，我们批判性地总结了橄榄和特级初榨橄榄油中所含多酚以及白藜芦醇（一种非黄酮类酚类化合物）的良好抗氧化和抗炎特性。我们讨论了这些多酚作为治疗人类疾病的药物制剂的潜在用途。我们还表明，食用它们在预防和管理重要的神经退行性疾病（酒精相关的脑部疾病和衰老）和神经肌肉疾病（脊髓性肌肉萎缩症、肌萎缩侧索硬化症和杜氏肌营养不良症）方面的重要性日益显现，其中氧化应激在这些疾病中发挥着重要作用发挥主导作用。