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食用黑加仑汁、酸果蔓汁和李子汁对肾结石形成相关危险因素的影响。
摘要来源：欧洲临床营养杂志。 2002 年 10 月；56(10):1020-3。 PMID：12373623
摘要作者：T Kessler、B Jansen、A Hesse
文章隶属关系：T Kessler
摘要：目标： 评估李子汁、酸果蔓汁和黑加仑汁对尿路结石危险因素的影响。
设计：对 12 名 18-38 岁健康男性受试者进行了调查。所有受试者均接受根据德国协会饮食建议制定的标准化饮食y 营养。受试者在对照、三个加载阶段提供 24 小时尿液收集。在每个加载阶段，用中性矿泉水代替 330 毫升特定果汁。
结果：蔓越莓汁降低了尿液pH值增加，而草酸排泄量和尿酸相对过饱和度增加。黑加仑汁增加尿液 pH 值和柠檬酸的排泄。草酸的排泄也增加。所有变化均具有统计学意义。李子汁对尿液成分没有显着影响。
结论：得出结论，黑加仑汁可以支持治疗由于其碱化作用，可预防尿酸结石病。由于酸果蔓汁会酸化尿液，因此可用于治疗透钙磷石和鸟粪石以及尿路感染。n.
赞助：分别由我们自己的部门和大学资助。