摘要标题：
葡萄籽原花青素通过激活胚胎肾细胞中的 SIRT 1 来预防 H2O2 诱导的线粒体功能障碍和细胞凋亡。
摘要来源：J Food Biochem。 2020 年 1 月 14 日：e13147。 Epub 2020 年 1 月 14 日。PMID：31943241
摘要作者：Marina Rigotti、Aline Fagundes Cerbaro、Iohana Dos Reis da Silva、Fabiana Agostini、Catia Santos Branco、Sidnei Moura、Mirian Salvador
文章隶属关系：Marina Rigotti
摘要：葡萄原花青素是饮食中广泛摄入的化合物。本研究评估了它们对暴露于 H2O 的 HEK-293 细胞中线粒体功能、细胞凋亡以及 Sirtuin 1 和 3 表达的影响。采用高分辨率质谱和高效液相色谱法对原花青素提取物进行了表征，并检测到原花青素 B 和 C 的存在。该提取物可防止 H2O 诱导的氧化损伤蛋白质和脂质以及超氧化物歧化酶活性的消耗。此外，它能够调节 NADH：泛醌氧化还原酶核心亚基 S7 的表达，并防止线粒体电子传递链功能障碍、ATP 耗竭和 H2O 诱导的细胞凋亡。最后，提取物能够调节 Sirtuin 1 和 3 的表达，从而维持细胞活力。这些数据表明，葡萄籽原花青素可以靶向线粒体蛋白，这可能是治疗与线粒体功能障碍相关的多种慢性疾病的重要方法。实际应用：原花青素是常规饮食中丰富的酚类化合物，常见于葡萄及其衍生物、石榴、苹果和红色水果中，所有这些食物都因其对健康的有益作用而闻名。目前的研究强调了原花青素作为线粒体调节剂的作用，这可以解释这些化合物的生物活性。这项研究证据表明原花青素可能被视为开发新营养保健品和/或药物方法的增值剂。