摘要标题：
膳食多酚和线粒体功能：在健康和疾病中的作用。
摘要来源：Curr Med Chem。 2017 年 5 月 28 日。Epub 2017 年 5 月 28 日。PMID：28554320
摘要作者：José Teixeira、Daniel Chavarria、Fernanda Borges、Lech Wojtczak、Mariusz R Wieckowsk、Anieszka Karkucińska-Wieckowska、Paulo J Oliveira
文章隶属关系：José Teixeira
摘要：线粒体是细胞质双膜细胞器，参与无数关键的细胞调节过程。线粒体功能的丧失与多种人类疾病的发病机制有关。在过去的几十年里，越来越多的研究表明，膳食多酚可以调节线粒体氧化还原状态，并在某些情况下预防或延缓疾病进展。本文旨在综述四种膳食多酚——白藜芦醇、姜黄素、表没食子的作用儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCG) 和槲皮素 - 线粒体调节的分子途径及其对人类健康的潜在影响。累积证据表明，上述多酚在不同的体外和体内实验中可改善线粒体功能。多酚有益作用的机制包括氧化应激的减弱、线粒体代谢和生物发生的调节以及细胞死亡信号级联的调节，以及其他与线粒体无关的作用。了解膳食多酚（即与线粒体）的化学生物相互作用可能对线粒体功能障碍相关疾病的治疗产生巨大影响。