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硒、硒蛋白和免疫。
摘要来源：营养素。 2018 年 9 月 1 日；10(9)。 Epub 2018 年 9 月 1 日。PMID：30200430
摘要作者：Joseph C Avery、Peter R Hoffmann
文章隶属关系：Joseph C Avery
摘要：硒是一种重要的微量营养素，具有在发育和各种生理过程（包括影响免疫反应）中发挥着至关重要的作用。免疫系统依赖于膳食中充足的硒摄入，这种营养素主要通过与硒蛋白结合来发挥其生物学作用。人类的硒蛋白组包含 25 个成员，它们表现出多种功能。高通量组学方法和新型生物信息学的发展cs 工具带来了关于硒和硒蛋白在人类免疫生物学中的影响的新见解。同样重要的是已经出现的创新实验系统，用于探究这些效应背后的分子机制。本综述总结了目前对硒和硒蛋白在调节免疫细胞功能中的作用以及这些过程的失调如何导致炎症或免疫相关疾病的理解。