开心果对中等训练运动员运动引起的肌肉损伤后的力量产生、疼痛主观评分和氧化应激的影响：随机交叉试验。
摘要来源：Metabol Open。 2022 年 12 月；16:100215。 Epub 2022 年 10 月 21 日。PMID：36325128
摘要作者：Vernon Uganiza Rayo、Imogene Thayer、Stuart D R Galloway、 Mee Young Hong、Shirin Hooshmand、Changqi Liu、Elise North、Lauren Okamoto、Timothy ONeal、Jordan Philpott、Oliver C Witard、Mark Kern
文章隶属关系：Vernon Uganiza Rayo
摘要：
UNLABELLED：虽然之前的研究集中在开心果对代谢健康、强效作用的作用必须阐明螺母的影响。这项研究评估了摄入生的、去壳的、无盐的开心果对主观疼痛等级、力量产生、垂直弹跳以及偏向离心运动恢复的生化指数的影响。采用交叉设计，27 名接受过中等训练的男性运动员以随机平衡方式完成了 3 项试验。对照组仅接受水，低剂量（1.5盎司/天；PL）和高剂量（3.0盎司/天；PH）食用开心果2周，试验之间有3-4周的清除期。恢复 72 小时后，大多数肌肉的 PH 疼痛等级较低 (p < 0.05)。 PH 可防止膝关节屈曲 120°/s 时产生的力下降 (p > 0.05)；而在其他试验中，力量被削弱了。肌酸激酶、肌红蛋白和 C 反应蛋白在运动后随着时间的推移而增加 (p < 0.05)；然而，食用开心果后并没有任何好处。在任何试验期间，垂直跳跃或超氧化物歧化酶均未发生显着变化湖这项研究表明，每天 3.0 盎司的开心果可以减少迟发性肌肉酸痛并保持肌肉力量，从而有可能促进运动耐力和训练适应。
CLINICALTRIALSGOV标识符：NCT03698032。