摘要标题：
N-乙酰半胱氨酸补充与离心运动后的氧化损伤和炎症反应。
摘要来源：Int J Sport Nutr Exerc Metab。 2008 年 8 月；18(4)：379-88。 PMID：18708687
摘要作者：Luciano A Silva、Paulo C L Silveira、Cléber A Pinho、Talita Tuon、Felipe Dal Pizzol、Ricardo A Pinho
摘要：该研究的目的是验证N-乙酰半胱氨酸（NAC）补充对高强度离心运动（EE）后氧化损伤和炎症反应参数的影响。选择 29 名平均年龄为 21.3+/-4 岁、体重为 74.5+/-7.7 kg、身高为 177.2+/-6.9 cm 的参与者，并随机分为 3 组：安慰剂组（21 天；n=8） 、NAC（21 天；n=9）和 NAC 加安慰剂（14 天；n=8）。四名参与者因个人原因退出研究。开始补充后14天，参与者进行 EE：3 组直至力竭（在 Scott 长凳上屈肘和伸展，80% 1RM）。在EE之前和之后的第2、4和7天采集血样。测定肌肉酸痛 (MS)、脂过氧化、蛋白质羰基化、肿瘤坏死因子 (TNF-) 和白细胞介素 10 (IL-10)。结果显示，EE 后第二天，所有组的 MS 均显着增加，并在接下来的几天中下降。在 EE 后第 4 天和第 7 天，所有组中的丙二醛和羰基水平均显着增加。无论是否补充NAC，TNF-在离心运动后第二天显着增加，并在接下来的几天下降；所有组的IL-10浓度在第4天显着增加。只有补充组在 EE 后第 7 天仍保持高水平的 IL-10。结果表明，NAC 治疗是预防肌肉酸痛的一个重要因素，并且具有对氧化损伤以及促炎和抗炎细胞因子的影响不同。