辣椒素及其对运动表现、运动后疲劳和炎症的影响。
摘要来源：营养素。 2022 年 1 月 6 日；14(2)。 Epub 2022 年 1 月 6 日。PMID：35057413
摘要作者：Gaia Giuriato、Massimo Venturelli、Alexs Matias、Edgard M K V K Soares、Jessica Gaetgens、Kimberley A Frederick、Stephen J Ives
文章隶属关系：Gaia Giuriato摘要：
辣椒素 (CAP) 激活感觉神经元上的瞬时受体电位香草酸 1 (TRPV) 通道，改善 ATP 生成、血管功能、抗疲劳能力，从而改善运动表现。然而，CAP 引起的增力作用和抗疲劳的潜在机制仍然难以捉摸。为了评估 CAP 的潜在抗疲劳作用，10 名年轻健康男性在服用 CAP 后进行了恒负荷自行车运动至力竭时间 (TTE) 试验（85% 最大工作率）以盲法、平衡、交叉设计的方式服用安慰剂（PL；纤维）或 CAP 胶囊，同时监测心肺反应。在等长最大随意收缩（MVC）期间，通过插值抽搐技术、运动前后评估疲劳程度。在计时赛或TTE（分别为375±26和327±36秒）期间，心肺反应和自我报告的疲劳（RPE量表）没有检测到显着差异（>0.05）。 CAP 减弱了强化抽搐的减少（PL：-52 ± 6 对比 CAP：-42 ± 11%，= 0.037），并倾向于减弱最大松弛率的下降（PL：-47± 33 对比 CAP：- 29 ± 68%,= 0.057)，但不是最大发力率、MVC 或随意肌激活。因此，CAP 可能通过改变传入信号或神经肌肉松弛动力学来减轻神经肌肉疲劳，这可能是通过肌内质网 CaATP 酶 (SERCA) 泵介导的，从而增加了 Careuptake 和 r 的速率。放松。