补充 Jaboticaba berry () 可预防离心运动引起的微血管和大血管功能障碍：一项随机临床试验。
摘要来源：食物功能。 2024 年 7 月 1 日；15(13):7148-7160。 Epub 2024 年 7 月 1 日。PMID：38888158
摘要作者：Olavo João Frederico Ramos Junior、Isabela Ribeiro Grangeira Tavares、Rayssa Cruz Lima、Carlos Adam Conte-Junior、Thiago Silveira Alvares
文章隶属关系：Olavo João Frederico Ramos Junior
摘要：不习惯的、涉及偏心肌肉收缩的体力活动已被证明会暂时损害大血管和微血管功能，这可能是由运动引起的氧化应激引起的。 Jaboticaba () 是一种著名的巴西浆果，据描述具有高抗氧化活性。然而，尚无人体研究调查其保护作用食用jaboticaba对离心运动引起的血管损伤的影响。因此，本研究旨在评估补充 Jaboticaba 浆果汁是否可以在离心运动后 48 小时内对大血管和微血管功能产生积极影响。这项随机、双盲、安慰剂对照、平行试验招募了 24 名健康参与者，每天饮用 250 毫升的 Jaboticaba 浆果汁（含有约 1,300 毫克总多酚）或安慰剂，为期 6 天。在基线、运动前以及运动后 24 小时和 48 小时阶段，采集血样用于分析还原型谷胱甘肽 (GSH) 水平。此外，还分别使用多普勒超声和近红外光谱评估了肱动脉血流介导的扩张 (FMD)、血流和组织氧饱和度 (StO) 对 5 分钟袖带闭塞的反应。我们的研究结果显示，血液 GSH（<0.001，ES = 0.76）、FMD（= 0.005，ES = 0.48）、StO 再灌注斜率（=与 Jaboticaba 浆果汁组相比，对照组在离心运动后 24 小时时的血流量（= 0.018，ES = 0.42）和 48 小时时的血流量（= 0.012，ES = 0.42）。我们的结果表明，jaboticaba 浆果汁可以防止运动引起的活性氧产生增加，并保护大血管和微血管功能免受离心运动造成的损害，这表明在氧化还原稳态失衡的情况下，jaboticaba 浆果食用可以保护血管功能.