摘要标题：
口服慢性萝卜硫素对高强度阻力运动的影响：对年轻练习者炎症和肌肉损伤参数的影响。
摘要来源：营养。 2021 年 10 月；90:111266。 Epub 2021 年 4 月 7 日。PMID：34004418
摘要作者：佐藤浩司、木原日向、熊泽洋香、Koki Tatara
文章归属：Koji Sato
摘要：目标：萝卜硫素是一种常见的植物化学物质在西兰花和西兰花芽中。然而，长期摄入萝卜硫素是否会抑制人类剧烈阻力运动引起的肌肉损伤参数仍不清楚。因此，本研究探讨了长期口服萝卜硫素摄入对大阻力运动引起的肌肉损伤参数的影响。
方法：这研究采用随机、双盲、安慰剂对照、交叉设计。 10 名健康年轻男性（年龄：22.0±0.3 岁；体重：62.6±2.4 kg；身高：171.0±0.1 cm）在第一次试验时服用安慰剂或萝卜硫素（30 mg/d）4 周，然后在第 4 次试验后服用安慰剂或萝卜硫素（30 mg/d）。 - 一周清洗期，在第二次试验中，参与者接受了为期 4 周的相反治疗。每次给药后，参与者进行高强度阻力运动（卧推，一次最大重复次数的85%，共3次，共8次），并在每次运动前、运动后30分钟和24小时采集血样。
结果：在这项研究中，摄入萝卜硫素 4 周可降低血浆肌酸激酶水平，尤其是从 30 分钟到 30 分钟的肌酸激酶水平。 24 小时和基线至 24 小时。此外，长期摄入萝卜硫素后，白细胞介素 6 水平的变化从基线到 30 分钟显着下降。
结论：总而言之，这些研究结果表明，长期口服萝卜硫素可抑制剧烈阻力运动引起的肌肉损伤参数和表达的增加。炎症细胞因子。长期使用萝卜硫素可能是预防每天进行高强度运动训练的运动员肌肉损伤的一种新的治疗候选者。