补充螺旋藻可预防精英橄榄球运动员运动引起的脂质过氧化、炎症和骨骼肌损伤。
摘要来源：J Hum Nutr Diet。 2022 年 4 月 8 日。Epub 2022 年 4 月 8 日。PMID：35394687
摘要作者：Mehdi Chaouachi、Sandrine Gautier、Yoann Carnot、Pierrick Guillemot、Joël Pincemail、Yann Moison、Tom Collin、Carole Groussard、Sophie Vincent
文章隶属关系：Mehdi Chaouachi
摘要：背景：本研究旨在探讨补充螺旋藻对促氧化/抗氧化状态的影响精英橄榄球运动员在力竭运动后立即和 24 小时后的炎症和骨骼肌损伤标志物。
方法：17 名精英男性橄榄球联盟球员被随机分配到螺旋藻（SP双盲设计中的 I: n = 9) 或安慰剂 (PLA: n = 8) 组。受试者补充钝顶螺旋藻（每天 5.7 克）或安慰剂（等蛋白和热量），持续 7 周。在基线和补充 7 周后，在力竭运动前 (T0)、运动后立即 (T1) 和运动后 24 小时 (T2) 采集血样。 Yoyo 间歇性恢复测试 2 级被用作一种力竭运动，以诱发氧化应激 (OS)、炎症和骨骼肌损伤。研究的参数包括促/抗氧化状态标记物（超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、还原型谷胱甘肽/谷胱甘肽二硫化物比率、氧化低密度脂蛋白和F2α-异前列腺素[F2-Isop]）、炎症标记物（髓过氧化物酶和C反应蛋白[CRP]） ]）和骨骼肌损伤标志物（乳酸脱氢酶和肌酸激酶[CK]）。
结果：我们的结果表明，F2-Isop、CRP 和 CK 水平在仅PLA组在T1时增加（分别为p < 0.05、p < 0.05和p < 0.001）而SPI组无变化，这反映了螺旋藻对防止力竭引起的脂质过氧化、炎症和骨骼肌损伤的作用。锻炼。此外，由于 SPI 组 T2 时的 F2-Isop、CRP 和 CK 水平显着低于 T0（分别为 p < 0.05、p < 0.01 和 p < 0.001），因此补充螺旋藻可加速恢复到基线值。
结论：根据本研究中使用的标记物，我们的结果表明，补充螺旋藻可能可以预防运动引起的脂质过氧化、炎症和骨骼肌损伤，还可能加速其中一些标记物的恢复。根据我们的研究结果，我们建议补充螺旋藻，特别是对于那些未达到推荐的抗氧化剂饮食摄入量和进行高强度训练的运动员旨在减少操作系统、炎症和骨骼肌损伤程度的负荷，这有助于减少整个赛季训练/比赛后的表现损失并加速恢复。