摘要标题：
白藜芦醇对老年小鼠腓肠肌等长收缩后氧化应激的抑制作用。
摘要来源：J Gerontol A Biol Sci Med Sci。 2010 年 8 月；65(8)：815-31。 Epub 2010 年 5 月 27 日。PMID：20507922
摘要作者：Michael J Ryan、Janna R Jackson、Yanleihao、Courtney L Williamson、Erinne R Dabkowski、John M Hollander、Stephen E Alway
文章隶属关系：部门西弗吉尼亚大学医学院运动生理学系，邮政信箱 9227，摩根敦，WV 26506，美国。
摘要：这项研究测试了补充白藜芦醇可降低老年小鼠运动肌肉氧化应激的假设。年轻（3 个月）和老年（27 个月）C57BL/6 小鼠接受对照或补充 0.05% 反式白藜芦醇的饮食 10 天。饮食干预 7 天后，20 次最大电诱发等长收缩离子是从麻醉小鼠的一侧肢体的跖屈肌中获得的。连续进行了三天的锻炼。补充白藜芦醇可以减弱年轻小鼠（25%）和老年小鼠（53%）肌肉中运动引起的黄嘌呤氧化酶活性的增加。白藜芦醇降低了对照小鼠 (13%) 和老年小鼠运动肌肉 (38%) 的 H(2)O(2) 水平，降低了年轻小鼠 (30%) 和老年小鼠 (40%) 对照肌肉和运动肌肉中的 Nox4 蛋白，并增加了年轻小鼠 (38%) 和老年小鼠 (135%) 运动肌肉中还原型谷胱甘肽与氧化型谷胱甘肽的比例。白藜芦醇可防止老年小鼠运动肌肉中脂质氧化的增加、过氧化氢酶活性的增加和 MnSOD 活性的增加。这些数据表明，膳食白藜芦醇可抑制老年小鼠响应等长收缩的氧化应激肌肉指标。