酸樱桃补充剂增强骨骼肌谷胱甘肽过氧化物酶表达和肌肉损伤后的功能恢复。
摘要来源：医学科学运动锻炼。 2022 年 4 月 1 日；54(4):609-621。 PMID：34772901
摘要作者：Jimmy T Wangdi、Mary F OLeary、Vincent G Kelly、Sarah R Jackman、Jonathan CY Tang、John Dutton、Joanna L Bowtell
文章隶属关系：Jimmy T Wangdi
摘要：简介：蒙莫朗西樱桃浓缩物 (MCC) 补充剂可增强运动后的功能恢复，这可能是由于抗氧化和抗炎作用。然而，迄今为止，支持这些机制假设的经验证据依赖于间接血液生物标志物。这项研究首次调查了补充 MCC 后运动功能恢复以及运动肌肉内的分子变化。
方法： 10 名参与者在运动前 7 天和运动后 48 小时补充 MCC 或安慰剂 (PLA) 后完成了两次最大单侧偏心膝关节伸展试验。在运动前、运动后立即、24 小时和运动后 48 小时评估膝关节伸展最大自主收缩、最大等速收缩、单腿跳跃和酸痛测量。在每个时间点收集静脉血和股外侧肌样本。对白细胞介素 6、肿瘤坏死因子 α、C 反应蛋白、肌酸激酶和酚酸的血浆浓度进行定量。超氧化物歧化酶 1 (SOD1)、SOD3、谷胱甘肽过氧化物酶 1 (GPX1)、GPX3、GPX4、GPX7、过氧化氢酶和核因子红蛋白的肌内 mRNA 表达对 oid 2 相关因子 2 以及 SOD1、过氧化氢酶和 GPX3 的相对肌内蛋白表达进行定量。
结果：MCC与 PLA 相比，补充剂增强了标准化最大自主收缩 1 秒平均的恢复（运动后 PLA，59.5%±18.0%，vs MCC，76.5%±13.9%；24 小时 PLA，69.8%±15.9%，vs MCC，80.5%） ±15.3%；补充效果P=0.024)。补充 MCC 增加血浆羟基苯甲酸、马尿酸和香草酸浓度（补充效果 P = 0.028、P = 0.002、P = 0.003）； SOD3、GPX3、GPX4、GPX7（补充效应P<0.05）和GPX1（交互效应P=0.017）基因表达；和 GPX3 蛋白表达（补充效果 P = 0.004）与 PLA 的比较。其他结果测量条件之间没有显着差异。
结论：MCC 补充剂可保留等长肌力并上调蚂蚁氧化基因和蛋白质的表达与酚酸浓度的增加同时发生。