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补充乳清蛋白对肌萎缩侧索硬化症患者的营养补充的效果。
摘要来源：Arq Neuropsiquiatr。 2010 年 4 月；68(2):263-8。 PMID：20464297
摘要作者：Luciano Bruno de Carvalho Silva、Lucia Figueiredo Mourão、Ariovaldo Armando Silva、Núbia Maria Freire Vieira Lima、Sara Regina Almeida、Marcondes C Franca Jr、Anamarli Nucci、Jaime Amaya -法尔凡
文章所属机构：阿尔芬纳斯联邦大学，MG，坎皮纳斯 SP，巴西。
摘要：目的：我们评估了口服乳清蛋白和改性淀粉补充剂的功效(70%WPI:30%MS)，关于 ALS 患者的营养和功能参数。方法：一项前瞻性随机双盲研究对 16 名 ALS 患者进行了实验，分为两组，治疗组接受（70%WPI：30%MS），对照组接受（麦芽糖糊精）。他们接受了为期 4 个月的前瞻性营养和功能评估。结果：治疗组患者体重增加，体重指数（BMI）增加，手臂肌肉面积和周长增加，白蛋白、白细胞和总淋巴细胞计数升高，肌酸激酶、天冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶降低。对照组的生化参数没有变化，但体重和BMI下降。结论：我们的研究结果表明70%WPI:30%MS团聚物可能有助于ALS患者的营养治疗。