海洋脂肪酸摄入量与乳腺癌预后相关。
摘要来源：J Nutr。 2010 年 12 月 22 日。Epub 2010 年 12 月 22 日。PMID：21178081
摘要作者：Ruth E Patterson、Shirley W Flatt、Vicky A Newman、Loki Natarajan、Cheryl L Rock、Cynthia A Thomson、Bette J Caan、Barbara A Parker、John P Pierce
文章隶属：Moores UCSD Cancer Center, University of California, San Diego, La Jolla, CA 92093。
摘要：EPA 和 DHA，长链 (n-3) PUFA主要从鱼类中提取，在体外抑制乳腺癌细胞的增殖，并减少实验动物乳腺肿瘤的发生和进展。我们此分析的目的是检查这些海洋脂肪酸（EPA 和 DHA）的摄入量是否与一组已被诊断并接受早期乳腺癌治疗的女性的预后相关（n = 3，081）。中位随访时间为 7.3 年。使用 24 小时回忆来评估膳食摄入量（在 6 年内的 7 个时间点获得每个饮食评估约 4 次回忆）。使用具有时间依赖性协变量的生存模型来检查重复测量食物（即海洋来源）和补充剂中 EPA 和 DHA 膳食摄入量与无病生存和总体生存的关系。从食物中摄入较多 EPA 和 DHA 的女性，发生额外乳腺癌事件的风险大约降低 25% [三分位数 2：HR = 0.74 (95% CI = 0.58-0.94)；三分位数 3：HR = 0.72 (95% CI = 0.57-0.90)] 与摄入量的最低三分位数相比。从食物中摄入较多 EPA 和 DHA 的女性全因死亡率风险降低呈剂量依赖性[三分位数 2：HR = 0.75 (95% CI = 0.55-1.04)；三分位数 3：HR = 0.59 (95% CI = 0.43-0.82)]。从鱼油补充剂中摄入的 EPA 和 DHA 与乳腺癌结果无关。调查表明食物中的海洋脂肪酸与降低额外乳腺癌事件和全因死亡率的风险有关。