摘要标题：
长期缺硒饮食通过改变生长大鼠的肝细胞超微结构以及 MMP1/3 和 TIMP1/3 表达来诱导肝损伤。
摘要来源：Biol Trace Elem Res 。 2016 年 6 月 24 日。Epub 2016 年 6 月 24 日。PMID：27339256
摘要作者：韩静、梁华、易建华、谭武宏、何淑兰、王森、李峰、吴晓芳、马晶、石晓伟、郭熊、白传一
文章来源：韩晶
摘要：以正常和硒喂养的生长大鼠为研究对象，评价缺硒饮食对肝脏的影响。分别缺乏饮食109天。结果表明，喂食缺硒饮食的大鼠会导致肝脏中硒浓度下降，尤其是低硒组的雄性大鼠。这会导致肝细胞超微结构的改变，染色质浓缩和线粒体肿胀低硒摄入后观察到的软骨。同时，低硒组苏木精伊红染色及Masson三色染色可见肝汇管区病理改变，纤维化程度增加。此外，通过免疫组织化学（IHC）染色，在低硒组大鼠的肝汇管周围观察到金属蛋白酶（MMP1/3）及其金属蛋白酶组织抑制剂（TIMP1/3）的较高表达。然而，在肝中央静脉和肝窦中检测到MMP1/3的高表达和TIMP1/3的低表达。此外，信使RNA (mRNA)和蛋白质水平上MMP1/3表达上调和TIMP1/3表达下调似乎也与低硒摄入有关。综上所述，缺硒饮食可导致肝脏硒浓度低、肝细胞超微结构改变、MMP1/3、TIMP1/3差异表达以及肝脏肝门周纤维化。