摘要标题：
评估芦笋成分对环氧合酶-2 的抑制活性。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2004 年 4 月 21 日；52(8):2218-22。 PMID：15080623
摘要作者：Dae Sik Jang、Muriel Cuendet、Harry H S Fong、John M Pezzuto、A Douglas Kinghorn
摘要：作为旨在发现新癌症的项目的一部分来自植物的化学预防剂，两种新的天然产物，芦笋酸抗S-氧化物甲酯（1）和芦笋酸顺式-S-氧化物甲酯（2），一种新的炔属化合物，2-羟基天冬酰胺[3,4-反式] -2-羟基-1-甲氧基-4-[5-(4-甲氧基苯氧基)-3-戊烯-1-炔基]-苯] (3)，以及十一种已知化合物，天冬青素 (4)、天冬青醇 (5) )、(+/-)-1-单棕榈酸 (6)、阿魏酸 (7)、1,3-O-二对香豆酰甘油 (8)、1-O-阿魏酰-3-O-对香豆酰甘油 (9) , 布鲁门诺 C, (+/-)-表松脂醇,亚油酸、1,3-O-二阿魏酰甘油和 1,2-O-二阿魏酰甘油是从芦笋 (Asparagus) 地上部分的甲醇提取物的乙酸乙酯可溶部分中分离出来的，使用基于抑制环氧合酶 2 以监测色谱分离。通过1D-和2D-NMR实验（(1)H NMR、(13)C NMR、DEPT、COSY、HMQC、HMBC和NOESY）阐明了化合物1-3的结构。评估了所有分离株对环氧合酶-1和-2的抑制作用，其中最活跃的化合物是亚油酸。