非洲食管癌走廊：发病率的地理变化与某些微量营养素缺乏相关。
摘要来源：PLoS One。 2015；10(10)：e0140107。 Epub 2015 年 10 月 8 日。PMID：26448405
摘要作者：Torin Schaafsma、Jon Wakefield、Rachel Hanisch、Freddie Bray、Joachim Schüz、Edward J M Joy、Michael J Watts、Valerie McCormack
文章隶属关系：Torin Schaafsma
摘要：背景：非洲东部鳞状细胞食管癌的病因尚不清楚。在世界其他地区，微量营养素缺乏与这种癌症有关，但其在非洲的作用尚不清楚。不带亲
方法：在整个非洲，我们评估了一个国家食管癌之间的关联。癌症发病率和食物平衡表得出的 7 种营养素平均国民膳食供应量的估计：钙 (Ca)、铜 (Cu)、铁 (Fe)、碘 (I)、镁 (Mg)、硒 (Se) 和锌（锌）。我们纳入了 32 个国家，这些国家对膳食营养供应和更高质量的 GLOBCAN 2012 癌症发病率进行了估计。使用贝叶斯分层泊松对数正态模型来估计与每种营养素相关的食道癌发病率比率，并根据年龄、性别、能量摄入、植酸、吸烟和饮酒及其 95% 后置可信区间 (CI) 进行调整。使用估计平均需求量 (EAR) 切点方法对成人膳食缺乏症进行量化。
结果：与平均营养供应量加倍相关的食道癌的调整后发病率比率为：Fe 0.49 (95% CI: 0.29-0.82)；Fe 0.49 (95% CI: 0.29-0.82)；镁 0.58（0.31-1.08）；硒 0.40（0.18-0.90）；和锌0.29（0.11-0.74）。与 Ca、Cu 和 I 没有关联。大多数国家的 Mg 和 Fe 的全国平均营养供应量超过了成人 EAR。对于硒而言，食道癌排名最高的 10 个国家中有 7 个国家的平均供应量低于 EAR（男女），而其余国家的这一比例为 23%。对于锌而言，排名最高的 10 个国家中有 8 个国家的平均供应量低于男性 EAR，而其他国家的平均供应量为 36%。
结论：< /span>生态关联与硒和/或锌缺乏在非洲鳞状细胞食管癌中的潜在作用一致。需要进行个体层面的分析研究来阐明其在这种情况下的因果作用。