摘要标题：
n-3 脂肪酸和多酚含量不同的等能量饮食反映了高心血管风险受试者不同的血浆和 HDL 分数脂质组学特征。
摘要来源：Mol Nutr食品研究中心。 2014 年 9 月；58(9):1873-82。 Epub 2014 年 6 月 24 日。PMID：24961394
摘要作者：Isabel Bondia-Pons、Päivi Pöhö、Lutgarda Bozzetto、Claudia Vetrani、Lidia Patti、Anna-Marja Aura、Giovanni Annuzzi、Tuulia Hyötyläinen、Angela Albarosa Rivellese、Matej Orešič
文章隶属关系：Isabel Bondia-Pons
摘要：范围： 脂质稳态失调与多种主要的医疗保健问题有关。本研究的目的是调查富含 n-3 脂肪酸 (FA) 和多酚的饮食对心血管高风险受试者血浆和 HDL 分数脂质组学的影响。
方法和结果：将超高性能 LC 与四极杆 TOF/MS 质谱联用，对 8 周随机干预的血浆和 HDL 组分进行全局脂质组学分析对 78 名具有高 BMI、腹部肥胖和至少一种代谢综合征其他特征的受试者进行四种等能量饮食，其天然 n-3 FA 和多酚含量不同。依赖性网络分析显示，饮食干预后，脂质组学、饮食和临床变量之间存在不同的关联模式。在富含 n-3 FA 和多酚的饮食后观察到变量之间最显着的关联，即没食子酸摄入量与 LDL 胆固醇水平之间的负相关，这与仅包含溶血磷脂的 HDL 簇间接相关。
结论：这是第一个人类随机对照试验实验显示，在评估天然富含多酚的饮食后的代谢综合征时，脂质分子种类和临床变量与感兴趣的直接和间接相关。