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天然抗氧化剂的定量组合通过减少氧化应激来预防代谢综合征。
摘要来源：Redox Biol。 2015 年 6 月 26 日；6:206-217。 Epub 2015 年 6 月 26 日。PMID：26262997
摘要作者：高明镜、赵震、吕鹏宇、李玉芳、高俊涛、张明哲、赵宝路
文章所属单位：高明镜
摘要：大多数代谢综合征患者都存在胰岛素抵抗和腹部肥胖。抗氧化治疗可能是治疗 2 型糖尿病和其他胰岛素抵抗状态的有效策略。维生素C（Vc）与维生素E的组合，对自由基具有综合清除作用，对脂质过氧化有抑制作用。然而，关于如何定义三种以上抗氧化剂的最佳组合的研究很少，因为很难或不可能通过实验来测试每种成分的每种浓度组合的抗氧化效果。在这里，我们提出了一个数学模型，该模型基于经典希尔方程来确定几种天然抗氧化剂的最佳组合，称为固定剂量组合 (FDC)，包括 Vc、绿茶多酚 (GTP) 和葡萄籽提取物原花青素（全球环境政策计划）。然后我们研究了FDC对培养的3T3-L1脂肪细胞、作为肥胖模型的高脂饮食（HFD）喂养的大鼠和作为糖尿病模型的KK-ay小鼠的氧化应激、血糖和血脂水平的影响。研究治疗组大鼠血清丙二醛（MDA）水平，并检查大鼠肝脏和脂肪组织的苏木精-伊红（HE）染色或油红切片。 FDC通过atte表现出优异的抗氧化和抗糖化活性促进脂质过氧化。本次研究确定的FDC可以成为减少肥胖、提高胰岛素敏感性的潜在解决方案，有利于肥胖和糖尿病患者的治疗。首次利用数学模型确定三种抗氧化剂的最佳配比，比传统实验方法节省大量时间和化学材料。这种定量方法代表了一种潜在的新的和有用的策略来筛选许多天然抗氧化剂的所有可能的组合，因此可能有助于开发具有改善全球代谢异常潜力的新疗法。