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抹茶绿茶针对肠肝轴，缓解高脂饮食引起的肥胖和代谢紊乱。
摘要来源：前螺母。 2022 年；9：931060。 Epub 2022 年 8 月 1 日。PMID：35978960
摘要作者：王岳飞、于月儿、丁乐嘉、徐平、周继红
文章所属单位：王岳飞
摘要：肥胖诱发高脂肪饮食 (HFD) 导致的健康问题日益严重，可导致许多代谢综合征。抹茶作为富含茶多酚、茶氨酸、咖啡因等的新兴食品添加剂，因其在改善代谢紊乱方面的突出潜力而越来越受到人们的青睐。本研究调查了ma的成分和抗氧化活性tcha 绿茶，并进一步探讨了它对 HFD 诱导的肥胖小鼠模型肠肝轴稳态的影响。将雄性（7-8周龄）C57BL/6J小鼠分为四组，连续8周进行以下膳食补充：正常饲料（NCD）、正常饲料+1.0%抹茶（NCM）、高脂饲料饮食（HFD）和高脂饮食+1.0％抹茶（HFM）。结果表明，抹茶绿茶可改善 HFD 引起的肥胖、脂质堆积和肝脂肪变性。随后，膳食抹茶补充剂恢复了粪便胆汁酸谱和肠道微生物组成的改变。同时，肝细胞中mRNA表达水平表明，抹茶干预对宿主体内涉及葡萄糖、脂质和胆汁酸代谢的多种代谢途径具有显着调节作用。这些发现为抹茶绿茶作为减轻肥胖和相关代谢紊乱的有效营养策略提供了新的证据穿过肠肝轴。