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多酚通过调节巨噬细胞和脂肪细胞之间的串扰来减弱炎症反应。
摘要来源：FrontImmunol。 2019 年；10：286。 Epub 2019 年 2 月 26 日。PMID：30863401
摘要作者：张梦迪、谢宇、苏星、刘坤、张逸杰、庞武彦、王俊鹏
文章所属单位：张梦迪
摘要：肥胖的特征是慢性低度炎症状态，免疫细胞逐渐浸润到脂肪组织中。脂肪组织巨噬细胞在慢性炎症状态和代谢功能障碍的建立中发挥着关键作用。(.)提取物多酚具有抗癌、抗炎和抗氧化活性。然而，多酚在肥胖相关炎症中的作用尚未见报道。本研究的目的是探讨巨噬细胞提取物多酚 (ISE) 的抗炎作用以及巨噬细胞与脂肪细胞之间的相互作用。用 LPS 或肥大 3T3-L1 脂肪细胞的条件培养基刺激 RAW264.7 巨噬细胞，或与分化的脂肪细胞共培养。不同剂量 ISE 存在下的脂肪细胞。 ELISA法检测炎症细胞因子，免疫印迹法检测MAPK、NF-κB、IL-6/STAT3信号，迁移实验检测巨噬细胞的迁移功能。ISE抑制NO、TNF-α等炎症介质、IL-6 和 MCP-1 由 LPS 或源自 3T3-L1 脂肪细胞的条件培养基诱导。 ISE 还减少了 3T3-L1 脂肪细胞和 RAW264.7 巨噬细胞共培养物中这些炎症介质的产生。此外，ISE 阻止 RAW264.7 巨噬细胞向 3T3-L1 脂肪细胞迁移在共培养中。最后，ISE 的这种作用可能是通过抑制 ERK、p38 和 STAT3 激活来介导的。我们的研究结果表明 ISE 可能抑制巨噬细胞和脂肪细胞之间的相互作用，减轻脂肪组织中的慢性炎症并改善肥胖相关的胰岛素抵抗和并发症。表明ISE可能是一种有价值的药用食品，可有效改善胰岛素抵抗和代谢综合征。