文章发布状态：免费摘要标题：
源自南极磷虾的新型四肽 Ala-Phe-Phe-Pro (AFFP) 通过平衡小鼠海马的脂质代谢来预防东莨菪碱引起的记忆障碍。
摘要来源：营养素。 2024 年 3 月 31 日；16(7)。 Epub 2024 年 3 月 31 日。PMID：38613052
摘要作者：杨静琪、齐艳、朱蓓薇、林松毅
文章所属单位：杨静琪
摘要：记忆障碍是一种严重的疾病机体衰老和社会压力增加的问题。四肽 Ala-Phe-Phe-Pro (AFFP) 是南极磷虾的合成类似物，源自改善记忆的南极磷虾肽 Ser-Ser-Asp-Ala-Phe-Phe-Pro-Phe-Arg (SSDAFFPFR) 消化后和吸收。这项研究的目的是o 通过减少东莨菪碱引起的记忆障碍小鼠大脑中的氧化应激和控制脂质代谢来评估 AFFP 的神经保护作用。 1H核磁共振波谱结果表明，AFFP具有三个活性氢位点，有助于其抗氧化性能。体内测试结果表明，AFFP 极大地增强了小鼠在被动回避、新物体识别和八臂迷宫实验中的行为表现。 AFFP 通过增强小鼠血清中的超氧化物歧化酶活性和丙二醛水平来减少氧化应激，从而降低小鼠海马中的活性氧水平。此外，AFFP增加了不饱和脂质含量，以平衡不饱和脂质水平与小鼠海马的神经毒性。我们的研究结果表明，AFFP 成为预防记忆障碍的潜在饮食干预措施。