摘要标题：
长期食用补充饮食可增强大鼠海马的神经认知，抑制氧化应激、乙酰胆碱酯酶活性和神经元变性。
摘要来源：Drug Metab Pers Ther。 2021年3月26日。Epub 2021年3月26日。PMID：33770830
摘要作者：Olusegun G Adebayo, Iheanyichukwu Wopara、Wadioni Aduema、Oloruntoba T Ebo、Elizabeth B Umoren
文章所属：Olusegun G Adebayo
摘要：目标：这项研究调查了长期食用对氧化应激的保护作用和增强记忆的潜力
方法：雄性 Wistar 大鼠喂食混合补充剂饮食 (MOSD)，分为 1、5、 10%，连续 12 周 20%。物体识别测试（ORT）和莫里斯水迷宫e (MWM) 用于评估神经认知。检测脑组织中体重、脂质过氧化（MDA）、谷胱甘肽（GSH）、过氧化氢酶（CAT）和乙酰胆碱酯酶（AChE）活性的变化。还检查了海马体的组织形态测量。
结果：饮食在 12 周后逐渐增加体重，改善空间（ MWM）和非空间（ORT）记忆性能，防止氧化应激，抑制 AChE 活性，并在染色时抑制海马神经元变性甲酚暴力染色。
结论：最终，长期食用 MOSD 对氧化应激和海马变性具有强大的保护作用。改善神经认知，具有剂量依赖性效应。