摘要标题：
硒影响 mmu-miR-155 抑制金黄色葡萄球菌引起的小鼠乳腺炎炎症。
摘要来源：食物功能。 2019 年 10 月 16 日；10(10):6543-6555。 PMID：31545328
摘要作者：张振彪、郭英芳、李成业、邱长伟、郭梦瑶
文章作者单位：张振彪
摘要：乳腺炎是影响奶牛的主要疾病，最常见的致病菌是金黄色葡萄球菌（S. aureus）。硒 (Se) 可以激活免疫反应中的关键蛋白并调节免疫系统，而 microRNA-155 (miR-155) 是炎症相关疾病的关键转录调节因子。我们在体内构建了小鼠乳腺炎模型，并在体外构建了由金黄色葡萄球菌诱导的原代小鼠乳腺上皮细胞（MMEC）。使用原子荧光分光光度计估算乳房的硒含量。通过苏木精和伊红 (H&E) 染色进行组织病理学分析。将 mmu-miR-155-5p 模拟物转染至 MMEC 中，并通过 MTT 测定确定活力。通过qPCR和荧光染色评估转染效率。通过 qPCR 检测细胞因子，包括 TNF-α、IL-1β、IL-10 和 TLR。此外，免疫印迹法用于评估 NF-κB 和 MAPKs 信号通路的表达。结果表明，补充硒的饮食提高了乳腺组织中硒的含量。组织病理学研究表明，补硒组的乳腺在金黄色葡萄球菌感染后受到保护。体内和体外补充硒可抑制 MPO、mmu-miR-155、TNF-α、IL-1β 和 TLR2 的产生，并显着抑制 NF-κB 和 MAPK 的磷酸化。所有数据表明mmu-miR-155在我们的研究中发挥促炎作用，补充硒可以抑制mmu-miR的表达-155 抑制金黄色葡萄球菌引起的小鼠乳腺炎炎症。