摘要标题：
口服绿色微藻小球藻酶蛋白水解物可增强营养不良小鼠的营养恢复。
摘要来源：J Med Food。 2011 年 6 月 11 日。Epub 2011 年 6 月 11 日。PMID：21663489
摘要作者：Humberto J Morris、Olimpia V Carrillo、María E Alonso、Rosa C Bermúdez、Angel Almarales、Gabriel Llauradó、Yamila Lebeque、Roberto Fontaine
文章隶属关系：1 古巴圣地亚哥东方大学自然科学学院工业生物技术研究中心.
摘要：摘要这项研究检查了口服绿色酶蛋白水解物的效果微藻小球藻 (Cv-PH) 对营养不良 Balb/c 小鼠 3 天禁食期后营养恢复的影响。给小鼠喂食添加或不添加机智的商业饮食h Cv-PH (500mg/kg)，持续 8 天。无论重新饲喂期间使用何种饮食，动物体重和血清蛋白浓度在各组之间没有差异。给予 Cv-PH 的小鼠血红蛋白浓度显着增加。对照动物和 Cv-PH 动物的大多数血清氨基酸水平相似。根据肝脏重量、蛋白质浓度以及胆碱酯酶和精氨酸酶的酶活性判断，补充 Cv-PH 的饥饿小鼠显示出正常的肝功能。 Cv-PH 增加了 DNA、蛋白质含量和肠道粘膜重量。此外，Cv-PH组刷状缘寡糖酶活性也较高。这些研究结果表明小球藻蛋白水解物可用于开发适合药理营养的特定配方。