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镁：其在营养和致癌作用中的作用。
摘要来源：Rocz Panstw Zakl Hig。 2013；64(3)：165-71。 PMID：24325082
摘要作者：Urszula Blaszczyk、Aleksandra Duda-Chodak
文章隶属关系：Urszula Blaszczyk
摘要：镁（Mg2+）在许多重要的细胞过程中发挥着关键作用，例如中间代谢、DNA复制和修复、钾和钙离子的运输、细胞增殖以及信号转导。富含镁的饮食来源是完整的和未精制的谷物、种子、可可、坚果、杏仁和绿叶蔬菜。硬水也被认为是有益于人类健康的镁的重要来源。每日d然而，经常发现镁的膳食摄入量低于西方国家的推荐量。事实上，人们认识到镁缺乏可能会导致人体的许多疾病，例如镁缺乏被认为在以下病因中发挥着重要作用；心血管疾病（包括人类血栓形成、动脉粥样硬化、缺血性心脏病、心肌梗塞、高血压、心律失常和充血性心力衰竭），以及糖尿病、胃肠道疾病、肝硬化以及甲状腺和甲状旁腺疾病。饮食中镁摄入不足还可能显着影响儿童 ADHD（注意力缺陷多动障碍）症状的发生和恶化。镁与致癌之间的已知联系仍然不清楚且复杂，许多实验、流行病学和临床研究报告的结果相互矛盾；更远因此需要知识。 Mg2+ 离子是参与 DNA 修复机制的酶辅因子，可维持基因组的稳定性和保真度。任何镁缺乏都可能导致这些系统功能障碍，从而导致 DNA 突变。镁缺乏也可能与炎症和自由基水平增加有关，其中产生的炎症介质和自由基可能导致氧化性 DNA 损伤，从而导致肿瘤形成。所提出的综述文章现在对有关低镁摄入量对肿瘤发病率的影响进行的各种研究进行了总结讨论；这包括肿瘤细胞中常见的镁稳态受损、镁消耗对现有肿瘤进展的影响以及患者接受某些抗癌药物治疗时发生低镁血症。