摘要标题：
小鼠系统性红斑狼疮对摄入物质的异常反应：无酪蛋白饮食对 NZB/W 小鼠系统性红斑狼疮发展的明显影响。
摘要资料来源：J Rheumatol Suppl。 1987 年 6 月；14 增刊 13：158-65。 PMID：3497268
摘要作者：R Carr、S Forsyth、D Sadi
摘要：评估酪蛋白口服耐受性的发展NZB/W 雌性小鼠，必须以无酪蛋白饮食饲养。我们检查了小鼠对长期实验喂养酪蛋白的特异性免疫反应。 15 只不含酪蛋白的小鼠中，有 12 只在 10 个月大时仍然存活，尽管到了这个年龄，只有 1/10 吃正常饮食的小鼠仍然存活。无酪蛋白小鼠的抗 DNA 抗体明显减少，其 IgM 到 IgG 抗天然 DNA 的转换被延迟，并且免疫反应物沉积在肾小球中儒力大大减少。从饮食中去除酪蛋白产生这种明显效果的原因尚不清楚。然而，最近在酪蛋白中报道了免疫刺激和内啡肽样区域。