摘要标题：
植物雌激素改变肾上腺皮质功能：金雀异黄酮和大豆黄酮抑制糖皮质激素并刺激培养的肾上腺皮质细胞产生雄激素。
摘要来源：J Hypertens。 2009 年 4 月；27(4)：774-81。 PMID：10404819
摘要作者：S Mesiano、S L Katz、J Y Lee、R B Jaffe
摘要：植物雌激素影响 a各种生物过程。由于 17β-雌二醇会改变肾上腺皮质细胞功能，我们检查了饮食中的植物雌激素、染料木黄酮和大豆黄酮是否具有相关作用。在培养的人类胎儿和出生后肾上腺皮质细胞中，金雀异黄酮和大豆黄酮（均为 0.4-40 微摩尔/升）可将 ACTH 刺激的皮质醇产生降低至基础水平（ED50，1-4 微摩尔/升）。在成人肾上腺皮质细胞系中，H295、金雀异黄酮、大豆黄酮和 17β-雌二醇 (10 µmol/L) 减少 cAMP 刺激的皮质醇合成也是类似的方式。金雀异黄素和黄豆苷元均不会改变胎儿肾上腺皮质细胞中基础或 ACTH 刺激的硫酸脱氢表雄酮 (DHEA-S) 的产生，而在出生后肾上腺皮质细胞中，DHEA 和 DHEA-S 显着增加（ED50，1-4 微摩尔/升）。在 H295 细胞中，植物雌激素和 17β-雌二醇同样增加了基础和 cAMP 刺激的 DHEA 产生。金雀异黄酮和大豆黄酮不影响类固醇代谢酶的表达。然而，染料木黄酮和大豆黄酮特异性抑制21-羟化酶（P450c21）的活性；其他类固醇生成酶的活性不受影响。因此，植物雌激素可能通过抑制 P450c21 的活性来减少皮质醇合成，从而通过将代谢物从糖皮质激素合成途径中分流来增加 DHEA/DHEA-S 合成。因此，食用含有植物雌激素的食物可能会通过减少皮质醇和增加肾上腺皮质功能来改变肾上腺皮质功能。雄激素的产生。