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富含类黄酮（可可和橙皮苷）的饮食对强化训练和疲惫大鼠的系统免疫的影响。
摘要来源：Biomolecules 。 2022 年 12 月 17 日；12(12)。 Epub 2022 年 12 月 17 日。PMID：36551321
摘要作者：Patricia Ruiz-Iglesias、Malén Massot-Cladera、Francisco J Pérez-Cano、Margarida Castell
文章隶属关系：Patricia Ruiz-Iglesias
摘要：本研究的目的是确定富含类黄酮的饮食对大鼠强化训练和最终疲劳测试引起的免疫改变的影响。使用富含黄烷醇的饮食（含10%可可，C10饮食）和富含黄烷醇和黄烷酮的饮食（C10加0.5%橙皮苷，CH饮食）。刘易斯给大鼠喂食标准饮食、C10 饮食或 CH 饮食，同时在跑步机上进行强化跑步训练。 6周后，在进行常规训练（T组）和进行最终力竭测试（TE组）后24小时获取样本。 C10 饮食减弱了因疲劳引起的血浆皮质醇的增加，而 C10 和 CH 饮食都阻止了脾脏 Th 细胞比例的改变。实验饮食还诱导血清免疫球蛋白浓度增加和脾脏自然杀伤细胞毒性增强，这在免疫力减弱的情况下可能是有益的。在 CH 组中观察到的大多数效果似乎是由于可可含量造成的。总体而言，黄酮类化合物的饮食干预可以增强免疫功能，部分减弱由强化训练或劳累运动引起的全身免疫的改变。